いやー最近行ってませんねー。焼き鳥も焼き肉も。
焼き肉は一回になかなかお金がかかるんで簡単には行けないけど、結構手軽に行けるはずの焼き鳥にも行ってません。クレジットカードの支払いもやばいし・・・
でも行ったときはなかなか食べますよ!!しかも私はちょっと変わってるみたいで、注文する肉の部位が他の人と違うんです。例えば焼き肉ですが、みんなは「カルビ」とか「ホルモン」から行くのに対して私は「ハラミ」と「豚トロ」から行きます。豚トロはちょっとこりこりしててこってりして美味しいんです。でもこれを最初から頼む人もいると思います。
でも最初からハラミを頼むのは時々「珍しいね」って言われます。
ハラミは肉が分厚くて食べごたえがあってとっても美味しいんですよ。マグロで言う赤身みたいなもので、ボリュームがあります。
私の一番のおすすめです♪
あと焼き鳥ですが、これもちょっと変わった部位が好きなんです。
「もも」とか「ねぎま」とか結構好きな人は多いと思うんですが、私は違います。もちろん「もも」や「ねぎま」も好きですが私は、「ぼんじり」と「ハツ」が大好きなんです!!みなさんはこの二つの部位を知っているでしょうか?
ぼんじりは鳥のお尻の部分で、油がのっていてやわらかくてとっても美味しいんですよ!!
なかなかお祭りの屋台の焼き鳥なんかでは見ないので、居酒屋とかで頼むといいですよ。
ハツは鳥の心臓部分のお肉です。レバーみたいな色をしているんですが、なかなかジューシーで、お酒によく合います。これもあんまり屋台では見ないので居酒屋とかで頼むとあります。
焼き肉とか焼き鳥は、なかなか奥が深いんだなーって思って食べるようにしています♪
まだまだ食べたことのない部分のお肉がたくさんあると思うので、これからも発見していきたいと思います。